Miyama: la villa del sushi

In San Siro due piani con giardino in stile Kyoto
di
  • Clara Mulas
21 febbraio 2022

A San Siro esiste una villa dedicata ai sushilovers. La sala in entrata è un tributo all’architettura nipponica con tavoli bassi e comode sedute, appoggiate su una pavimentazione in vetro al cui interno nascono piccoli giardini zen.

Il dehors riscaldato si affaccia sul giardino, mentre il piano superiore presenta un soffitto in cui è stato ricreato un fondale marino e dove protagonisti sono i colori.

In menù grandi classici, piatti stagionali e ingredienti mediterranei: dalle polpette di polipo (takoyaki) con katsuobushi e zucca agli uramaki con burrata e tartare di tonno, fino al gunkan alle capesante con carpaccio d’orata.

Prezzo medio 40€ vini esclusi

Miyama
Via Caldera, 1
Tel.02.23163855

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