Sapori d’autunno e tartufo secondo lo Chef Vincenzo Lebano di Excelsior Hotel Gallia

Ritorna “Finalmente domenica”, rassegna mensile ospitata dal Gallia Restaurant. Il tema Autumn Flavors accompagnerà l’edizione del 19 ottobre, con il tartufo protagonista, in collaborazione con l’Azienda Agricola Tartù, realtà piemontese che da generazioni lavora con metodi tradizionali. Il menù, con formula a buffet arricchita da live station, celebra i sapori autentici tra antipasti, primi, secondi e dolci sfornati al momento. Ricette simbolo sono la polenta con salame e zola, i tagliolini burro e parmigiano e il diaframma di Black Angus con zucca e cardoncelli. Immancabili il tocco distintivo del “Ring for Bubbles”, per ordinare un calice di bollicine suonando un campanello, e l’intrattenimento per bambini. Dalle 12:30 alle 15. Prezzo: 80€ con vini. Su richiesta, è possibile arricchire le portate con tartufo grattato al tavolo (prezzo al grammo). I prossimi appuntamenti saranno “A Taste of Winter” (23 novembre) e “Christmas Tale” (14 dicembre). P.za Duca d’Aosta, 9. Tel.02.67853521.