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In tavola sfilano le creazioni di chef Moris La Greca, fautore di una cucina mediterranea tradizionale dall’estro creativo che si basa su sapori naturali, ingredienti stagionali provenienti da piccoli produttori artigianali ed un vasto utilizzo di erbe di campo, fiori e germogli.
Il momento dell’aperitivo, invece, si vive tutti i giorni nel Cocktail Garden prospicente all’ingresso, con una drink list esotica ispirata a luoghi lontani e sospesi nel tempo, finger food in abbinamento ed eventi musicali (ogni mercoledì sera) arricchiti con le note del deejay set selezionate da Francesca Piovano.