Nel locale di via Spontini è il “parrillero” a dettare il ritmo di un festival dedicato all’Argentina ed alle sue carni tra entranha (diaframma), lomo (filetto) e bife de chorizo (controfiletto), ojo de bife (ribeye) a cui si affiancano gustosi hamburger e le classiche empanadas ripiene e preparate artigianalmente secondo la ricetta tradizionale.

Il merito di Pampa è aver riportato a Milano il concetto di parrilla argentina, per sentirsi come a Buenos Aires. Tutto è “easy”, a cominciare dalla mise en place fino al conto finale. L’ambiente, curato in ogni dettaglio, è all’insegna della convivialità tra il dehors, un intimo privè e la fresca sala centrale climatizzata. Ideale per una cena romantica, tra amici o in famiglia. Non manca il meglio dei vini argentini tra Malbec e Cabernet Sauvignon.

Prezzo medio: 35€ vini esclusi

Via G. Spontini, 12

TEL. 02.39560189

www.pampagourmetmilano.it