Elegante trattoria, è da quarant’anni esatti uno degli indirizzi cult per deliziarsi con una carne d’eccellenza. «Scegliamo lombate intere di scottona di prima qualità – racconta il titolare Giorgio Masciullo – che arrivano già con venti giorni di frollatura, a cui se ne aggiungono almeno dieci nelle nostre celle refrigerate.

Ne nascono filetti, costate, tagliate e diaframma, accanto alla intramontabile Fiorentina, cotta alla griglia prima di una rifinitura in forno e della scaloppatura». Completano l’offerta per carnivori le tartare, le famose polpette ed una cantina vini con oltre 1000 etichette ed il meglio del panorama vitivinicolo.

Trattoria de la Trebia 
Via Trebbia, 32
Tel.02.5513380