La cucina indiana, con i suoi ingredienti ricchi di effetti benefici e le sue spezie, curcuma e cardamomo in primis, che aiutano le difese immunitarie e la digestione, è tra le più richieste in questo periodo così particolare.

Al Dawat di corso Sempione se ne può gustare una versione verace in cui ampio spazio è dedicato anche a ricette vegane e vegetariane. Queste ultime come racconta il titolare Ash: «sono leggere, gustose e bilanciate. Dal pane realizzato con speciali farine di lenticchie, adatto anche per gli intolleranti al glutine, al curry di cavolfiori e patate, al riso Basmati alle verdure fino al Chana Masala, realizzato con ceci al curry aromatizzati al tè nero». Menù degustazione a partire da 22€.