È uno dei ristoranti giapponesi più grandi d’Europa e sorprende per la maestosità degli spazi, per il design che omaggia le tradizioni asiatiche di diverse epoche e per la varietà di sale, saloni e privè a disposizione.

Il concept gastronomico, ribattezzato Open Sushi, ruota attorno ad un menù di oltre duecento piatti, in continua evoluzione e mutamento in base all’estro dei sushimen e alla stagionalita delle materie prime, che spazia fra tutte le branchie dello scibile gastronomico del Sol Levante. Tra i must di questo periodo, degni di nota sono i nigiri con tartufo e foie gras, gli involtini con salmone e fiori di zucca, i ravioli ripieni al nero di seppia ed i carpacci con scaglie di tartufo nero e salsa Ponzu.

PREZZO CENA: 25€ VINI ESCLUSI
VIALE JENNER, 29
TEL. 02.97381672