L’insegna di zona San Siro consacra la cucina del Sol Levante all’interno di una villa divisa in tre ambienti, accomunati dalla grande attenzione per il design e dall’utilizzo di materiali naturali: la sala all’ingresso con tavoli basse e comode sedute tatami, il dehors riscaldato con vista sul giardino e il secondo piano a tema marittimo con pareti cobalto, lampadari a forma di coralli e un soffitto che ricalca un fondale marino.

La carta affianca specialità del repertorio tradizionale a piatti stagionali e a rivisitazioni con ingredienti mediterranei. Da provare: polpette di polipo (takoyaki) con katsuobushi; gunkan con riccio di mare e branzino; gamberi crudi con capesante e bottarga in emulsione allo yuzu e tempura di calamaretti spillo con funghi shiitake.

La lista vini verte su un’ampia selezione di bianchi italiani, in cui spiccano referenze importanti. Non mancano champagne e bollicine nostrane.

Via Caldera 1 Zona San Siro

TEL.02.23163855